De noten zijn afkomstig van bomen die opgroeien conform het lastenboek van de Belgische biologische landbouw BE BIO 2 norm waarvan het merendeel in agroforestery geteeld.worden bij Netelvuur in Oostwinkel. Agroforestry of boslandbouw is een landbouwsysteem waar bomen of struiken gecombineerd worden met een landbouwgewas op eenzelfde perceel. Bij een goed werkend agroforestrysysteem hebben beide componenten een neutrale of positieve invloed op elkaar, en worden negatieve interacties zoveel mogelijk vermeden door een weldoordacht ontwerp. Agroforestry kan daarnaast ook ecosysteemdiensten leveren zoals koolstofopslag of luchtzuivering. De noten worden bij NatuurPlus gewassen en gedroogd waarna ze een tijd kunnen bewaard worden. De noten worden manueel gekraakt, de doppen en tussenschotten verwijderd. Daarna wordt de olie door koude persing verkregen uit de gedroogde noten en gebotteld zonder toevoegingen of bewaarmiddelen. Het is een licht gekleurde olie, met een zeer geparfumeerde noten smaak. De olieopbrengst bedraagt 50 à 60 %.
De lokaal geperste notenolie bevat veel vitamines ( 5 maal meer dan geraffineerde notenolie), mineralen en essentiële vetzuren. Walnootolie bevat bijna 90 % onverzadigde vetzuren!
WALNOOTOLIE (Nucum Juglandis)
Huidverzorging, antioxidans.
Let op voor oxidatie ( hoog gehalte onverzadigde vetten )
PALMITINEZUUR | C16:0 | 6,8 % |
| 1 + 3 |
STEARINEZUUR | C18:0 | 2,0 % | 8,80 % |
|
OLIEZUUR | C18:1 omega 9) | 16 % |
| 2 + 3 |
LINOLZUUR | C18:2 ( omega 6) | 61 % | 90 % | 2 + 4 |
LINOLEENZUUR | C18:3 (omega 3) | 13 % |
| 2 |
PHYTOSTEROLEN |
| 1900 mg/ kg |
| 5 + 6 |
FENOLEN |
| 16.000 mg/kg |
| 5 |
VITAMINE E |
| 250 mg/kg |
| 5 |
1 antimicrobieel
2 huid herstellend
3 bevordert huidpenetratie
4 ontstekingsremmend
5 antioxidans
6 UV beschermend
voorkomen | vloeibare, transparante olie |
kleur | licht geel |
geur | noot geur |
pH | geen gegevens beschikbaar |
Peroxide getal | 5,0 meq O2 / kg |
Vlampunt | >100 °C |
soortelijk gewicht | 0.911 – 0.925 @ 20°C |
verzepingsindex | 190 – 210 |
joodgetal | 64 – 93 g I2/ 100 g |
brekingsindex | 1.450 – 1.490 @ 20°C |
oplosbaarheid in E.O. | oplosbaar |
oplosbaarheid in alcohol | niet oplosbaar |
oplosbaarheid in water | niet oplosbaar |
Droog, koel en donker bewaren. Uiterste gebruiksdatum zie verpakking.
Deze olie kenmerkt zich door de bescherming die hij uitoefent op de cellen van hart- en vaatstelsel, omdat de Omega-3 vetzuren zeer belangrijk zijn voor het hart en de bloedvaten. De vetzuren verhinderen de vorming van verhardingen in de aders, verminderen hoge bloeddruk, vernietigen de overtollige triglyceriden en temperen ontstekingen.
De olie heeft een ongelooflijk zachte en niet-vette textuur. Als je de olie op de huid of het haar aanbrengt, blijft het niet op het oppervlak met een dichte, vettige laag, maar wordt het bijna volledig opgenomen. Daarom wordt de olie actief gebruikt voor cosmetische doeleinden.
Huidverzorging:
De olie hydrateert en voedt de droge huid zeer goed. In zepen en shampoobars is het de ideale olie en is uitstekend te combineren met sheaboter. In gezichtsmaskers vormt ze een basisolie. Verzacht enn herstelt lippen bij schilfering. Door de aanwezige meervoudige onverzadigde vetzuren en antioxidanten (vitaminen A, E, C), is het een middel om leeftijdsgebonden huidveranderingen tegen te gaan (preventie en verwijdering van kleine rimpels).
Haarverzorging:
De olie regenereert beschadigd, traag en verzwakt haar en herstelt hun natuurlijke structuur, vitaliteit en uitstraling.
Droog, koel en donker bewaren. Uiterste gebruiksdatum zie verpakking.
