Pompoenpitolie zit vol essentiële vetzuren, vitaminen( B1, B2), mineralen en is rijk aan vitamine E (antioxidant). De sterolen ( o.a. bèta-sitosterol) en meervoudige onverzadigde vetzuren die aanwezig zijn in de olie hebben een gunstige uitwerking niet alleen op het cholesterol gehalte maar ook op de bloedvaten met positieve invloed op de blaas en prostaat. Deze stoffen bevorderen tevens een gezonde nagel- en haargroei en dragen bij aan een vitale huid. In combinatie met gevarieerde voeding en voldoende lichaamsbeweging, is pompoenpitolie een essentiële schakel voor een gezonder leven.
Pompoenpitolie is een superfood vol essentiële vetzuren, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Door dagelijks pompoenpitolie te verwerken in gerechten komt ze je gezondheid alleen maar ten goede. Let wel, het mag niet gebruikt worden om te braden of te frituren.
Pompoenpitolie dient u bij voorkeur koud te gebruiken en door zijn nootachtig aroma is het heerlijk bij salades, aardappelen, soep, rundvlees, vis, yoghurt, ijs en als ingrediënt voor een dressing. Het wordt vaak gemengd met honing, olijfolie, appelciderazijn of zout.
Droog, koel en donker bewaren. Uiterste gebruiksdatum zie verpakking. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 2-3 maanden opmaken!
