Productie.
Netelvuur teelt en distilleert in Lievegem Mentha piperita, ook gekend als la menthe poivrée, volgens de principes van de biologsche landbouw BE-BIO-2. Pepermunthydrolaat is een distillaat op basis van de verse bloeiende plant. Dit zorgt, anders dan bij het hydrolaat van gedroogd materiaal, voor een bijzonder dynamisch en vibrerend hydrolaat dat naast de vluchtige moleculen ook de wateroplosbare waardevolle componenten bevat. Doordat de stoomdistillatie gebeurd in functie van de productie voor hydrolaat waarbij met de gepaste verhouding plantmateriaal/hydrolaat gewerkt wordt, kan de beste hydrolaatkwaliteit gewaarborgd worden met uitzonderlijke eigenschappen.
Samenstelling.
De veelzijdigheid van de plant weerspiegelt zijn complexe chemische structuur, van meer dan 100 bestanddelen. Pepermunthydrolaat bevat voor 99,96% gedistilleerd water met de wateroplosbare inhoudsstoffen van de verse bloeiende toppen van Mentha piperita , het ‘cellullair water’. Het bevat bovendien bijna 0,04 % etherische olie van pepermunt met hoofdzakelijk als ingrediënten menthol, 1,8 cineol en piperiton..
Het hydrolaat is 100% zuiver en bevat geen enkel bewaarmiddel noch toegevoegde producten.
Op aanvraag is een volledige GCMS analyse ( CoA ) van de etherische olie in het hydrolaat verkrijgbaar voor verwerkers.
Kenmerken.
De wateroplosbare microdruppels essentiële olie in het hydrolaat geven geur en smaak, de wateroplosbare plantbestanddelen zijn verantwoordelijk voor de therapeutische werking. Wateroplosbare bestanddelen zijn o.a. carboxylzuren, tanninen, flavonoïden en sesquiterpeenalcoholen.
Algemene kenmerken:
- verfrissend, pijnverdovend, jeukstillend en opmonterend
- anti-inflammatoir (b.v. In geval van acné kan men het zowel in- als uitwendig gebruiken)
- antibacterieel
- opwekkend (stimulerend)
Waarschuwing : niet gebruiken bij kinderen beneden de 3 jaar
Andere kenmerken
| voorkomen | Waterige heldere vloeistof |
| kleur | kleurloos |
| geur | Karakteristieke munt geur |
| pH | 4,6 à 5,0 pH |
| smeltpunt | Geen gegevens |
| vlampunt | Geen gegevens |
| soortelijk gewicht | 1,00 ( bij 20°C) |
| kookpunt | 100 ° C ( water ) |
| viscositeit | Waterig, niet viskeus |
| oplosbaarheid in draagolie | Weinig oplosbaar |
| ontvlambaarheid | Niet ontvlambaar |
| oxiderende eigenschap | Geen gegevens beschikbaar |
| oplosbaarheid in water | Oplosbaar ( 20°C) |
| kiemgetal | < 10 KVE / ml |
Gebruik.
Bij de huidverzorging:
– gezichtslotion voor de vermoeide en gestresseerde huid.
– verkoelt en verzacht bij een rode en verbrande huid en bij insectenbeten.
– als verfrissende beengel voor na het sporten.
In het bad:
– in een avondbad voor een goede nachtrust, eventueel aangevuld met een paar druppels
etherische olie.
– in voetbaden
In de voeding:
– toevoegen aan mineraal water als verfrissende, tonische of digestieve drank.
In aromatherapie
– alle hydrolaten zijn om hun therapeutische eigenschappen zeer gewaardeerd in de aromatherapie.
– als concentratie-ondersteunend middel tijdens het studeren (kalmeert de zenuwen en stimuleert de hersenen).
Bewaring
Koel, droog en in een goed gesloten verpakking opslaan. In de goed gesloten verpakking is het hydrolaat 1 jaar houdbaar. Na opening te bewaren in de koelkast.
Bewaren buiten het bereik van kinderen.
Verpakking
In bruine glazen flessen, bag in box of kunststof bidon.
